Jangan Sepelekan Tempe dan Tahu untuk MPASI
Dream - Menyiapkan menu pendamping ASI (MPASI) untuk anak yang berusia di bawah 1 tahun memang sangat menantang. Menu tentunya harus kaya gizi, terutama protein karena sangat dibutuhkan si kecil untuk perkembangan otaknya.
Sebagian besar ibu menganggap sumber protein harus lah yang berasal dari hewani, seperti ikan salmon, daging atau telur atau ayam. Padahal protein nabati tak kalah bergizi, seperti tempe dan tahu.
Bahan makanan ini seringkali tak dilirik saat membuat MPASI. Padahal rasanya sangat nikmat, teksturnya lembut, tinggi protein, mengandung vitamin B12 dan harganya sangat terjangkau.
Berikut menu MPASI dari tempe dan tahu, yang bisa dibuat untuk si kecil di rumah, seperti dikutip dari Cookpad.
Puree Veggie Tempe
Bahan-bahan
- 3-5 buah buncis
- 1 buah baby carrot
- tempe secukupnya
- 1 sendok makan kaldu ayam
- 20 ml asi perah / sufor
- 1 sendok teh extra virgin olive oil (evoo)
Petunjuk:
- Steam / kukus semua bahan masakan di atas hingga empuk
- Haluskan semua kukusan menjadi 1 dengan cara diblender / diparut / dihaluskan di saringan
- Tambahkan asip/ sufor, evoo dan kaldu ayam, aduk mencapai kekentalan yang di inginkan
- Bisa ditambahkan bubur beras atau bubur oat, sesuai dengan kesukaan si bayi
Bubur Tahu Kacang Merah
Bahan-bahan
- 1 sendok makan beras putih
- 1 genggam kacang merah
- 1/2 tahu putih
- 1 cube puree jagung
- 1/4 unsalted butter
- 1/2 sendok teh extra virgin olive oil
Petunjuk:
- Masukan semua bahan kecuali extra virgin olive oil ke dalam slow cooker
- Setelah kacang matang, ditandai dengan teksturnya yang empuk, kemudian haluskan dengan sendok
- Sajikan ke mangkuk saji, dan tambahkan sedikit olive oil
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi MPASI Pertama yang Bisa Dicoba untuk Anak, Enak dan Tinggi Nutrisi
Ingin memberikan MPASI pertama buat si kecil? Ini rekomendasinya yang bisa dipertimbangkan.
Baca SelengkapnyaBikin Selai Kacang dengan 4 Bahan, Kaya Protein dan Cocok untuk MPASI
Tak perlu beli, selai kacang bisa dibuat sendiri hanya dengan 4 bahan. Kamu juga bisa membuatnya lebih sehat dengan memilih bahan yang tepat.
Baca SelengkapnyaBuah Tak Disarankan Dibikin Jadi Jus, Konsultan Gizi dengan 324 Ribu Follower Punya Alasan Ilmiahnya
Minum jus kerap jadi solusi saat diet, namun ternyata konsumsinya tidak disarankan pakar. Intip alasannya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Terus Menerus Meras Lapar? Bisa Jadi karena 4 Hal
Oleh karena itu, yuk cari tau sama-sama mengapa kamu mudah merasa lapar meskipun sudah makan!
Baca SelengkapnyaMoms, Ini Loh Manfaat Menambahkan Keju Pada MPASI Anak
Sahabat Dream, sedang bingung mencari ide menu MPASI untuk si kecil? Bagaimana kalau coba menambahkan keju ke dalam makanan anak?
Baca SelengkapnyaRumus Padanan Makanan "1+1=3", Nutrisinya Jadi Meningkat
Mari kita lihat beberapa padanan makanan yang baik untuk tubuh.
Baca SelengkapnyaNOTED KAK! Saat Panggilan Alam Tiba!
Sahabat Dream Pernah gak sih mood bikin konten lagi bagus tiba-tiba `panggilan alam` datang. Auto menghilang deh.
Baca Selengkapnya