Jaga Level Gula Darah, Sediakan Sajian Sehat dan Praktis

Dream - Memasak makanan sendiri memiliki banyak keuntungan termasuk mengontrol bahan-bahannya, membatasi jumlah lemak dan porsinya. Dengan masakan rumahan, kesehatan dan kesegarannya juga lebih terjamin. Apalagi jika Anda atau suami membawa gen penyakit diabetes yang secara genetik bisa menurun pada anak-anak.

Penting untuk selalu menjaga asupan makanan agar level kadar gula tiap anggota keluarga tetap dalam keadaan normal dan sehat. Berikut sajian yang sebaiknya selalu ada di rumah, karena sangat praktis dan sehat.

Sayuran beku
Tak sempat menyediakan sayuran segar? Sayuran beku pun tak masalah, hal terpenting ada anak selalu makan buah dan sayur setiap hari. Cukup dikukus atau direbus. Tambahkan sedikit bumbu seperti bawang putih dan merica, rasanya sudah sangat nikmat.

Telur
Telur kaya akan vitamin D, lutein yang bagus untuk kesehatan mata, dan protein. Jika Anda memiliki kolestrol tinggi, batasi konsumsi kuning telur, lebih baik konsumsi putih telur yang
bebas lemak dan bisa dimakan setiap hari. Proteinnya juga sangat baik untuk anak-anak. Anda bisa mengolahnya dengan cara direbus, goreng, orak-arik sayur atau omelet.

Minyak zaitun
Minyak zaitun sangat bagus untuk memberikan rasa pada dan sayuran serta kaya akan lemak tidak jenuh. Anda bisa menggantikan penggunaan mentega atau minyak untuk mengurangi kandungan lemak jenuh.

Roti gandum
Roti gandum mengandung tinggi serat dan vitamin B. Dua helai roti mengandung 30 g karbohidrat, perhatikan porsinya, jangan berlebihan. Anda bisa menggunakan roti gandum sebagai pengganti roti manis atau bagel yang tinggi karbohidrat namun rendah serat.

Laporan Gemma Fitri Purbaya