Dream – Orangtua memang selalu ingin memberikan nutrisi terbaik untuk buah hatinya. Mulai dari vitamin, kalsium, hingga serat yang cukup, demi menunjang pertumbuhan dan perkembangan fisik serta kognitif.

Demi memenuhi kebutuhan gizi anak, biasanya orangtua akan membeli ikan salmon, yang pastinya diimpor dari negara lain. Hal ini karena ikan tersebut mengandung lemak omega 3 yang tinggi yang sangat baik bagi perkembangan otak anak.

Harganya lebih mahal daripada ikan lainnya di pasar. Harga salmon fillet berukuran 300 gram bisa mencapai Rp70 ribu.

Di Indonesia, ternyata ikan mahal ini punya saingan, lho. Lawan ikan salmon ini tak lain adalah ikan kembung.

Ya, ikan kembung ini kerap ditemui di pasar tradisional. Harganya satu kilogram ikan kembung ini kurang lebih Rp25 ribu—Rp30 ribu—separuh dari harga ikan salmon.

Meskipun harganya murah, kandungan gizi ikan kembung tidak main-main.

Kandungan Gizi Lebih Oke, Tapi Kalah Pamor

Ikan kembung memiliki kandungan gizi berupa protein, omega-3, vitamin B12, vitamin D, fosfor, vitamin B2, vitamin B6, iodine, dan selenium yang lebih tinggi.

“Ikan kembung itu lebih baik daripada salmon,” kata pakar neurologi anak, Attila Dewanti, dalam talkshow bersama S-26 Procal Gold di Jakarta, Kamis 19 September 2019.

Menurut Attila, ikan kembung yang harganya lebih murah dan mudah didapat ini justru kalah populer daripada salmon. 

“Sayangnya, ikan kembung, kan, dijualnya di pasar, ya. Nggak ada yang mempromosikan. Jadi, ya, kesannya salmon lebih oke, gitu,” kata dia.

Makanan yang Baik untuk Nutrisi Otak Anak

Attila juga mengungkapkan beberapa makanan yang lebih baik daripada nutrisi otak anak. Sayur-mayur berwarna, seperti bayam, wortel, dan tomat menjadi pilihan yang tepat untuk lauk si Kecil.

Atilla tak lupa meyarankan untuk tidak melupakan gandum, kacang-kacangan, dan telur dalam lauk anak.

Untuk buah, ia menyarankan agar memakan buah yang bewarna pekat, seperti berry. "Buah-buah yang bewarna, kayak yang bewarna ungu. Pokoknya, warna yang lebih pekat-pekat itu bagus," kata Attila.

Jangan Lupa Susu

Sebagai pendamping makanan, tak lupa dia mengingatkan untuk tidak meninggalkan susu. Kandungan kalsiumnya sangat diperlukan bagi pertumbuhan anak.

Attila menyarankan orangtua untuk memilih susu yang memiliki komposisi sphingomyelin. Sphingomyelin sangat baik untuk mematangkan sel-sel syaraf agar pertumbuhan otak anak lebih baik.

(Laporan: Keisha Ritzska Salsabila)

4 Camilan 'Finger Food' Kaya Gizi untuk Bayi

Dream - Memberi makanan pada bayi yang berusia di atas 6 bulan memang jadi tantang tersendiri bagi para ibu. Banyak pertimbangan yang dilakukan. Mulai dari kandungan gizi, tekstur, rasa dan tentunya melatih oral motorik si kecil.

Bukan hanya makanan utama, sediakan juga camilan ringan yang mudah digenggam buah hati atau finger food. Cara ini juga melatih motorik tangan dan membiasakannya untuk makan sendiri.

Ada banyak sekali jenis finger food yang bisa diolah sendiri untuk si kecil. Berikut 4 camilan yang mudah dibuat dan kaya gizi

- Kacang polong kukus
Untuk memenuhi kebutuhan proteinnya, kukus saja kacang polong hingga teksturnya lembut. Kacang polong hijau mengandung protein nabati yang sangat tinggi dan sangat bermanfaat bagi perkembangan otaknya.

Coba Juga Camilan Ini

- Wortel dan kentang kukus
Tekstur wortel dan kentan agak keras dan sangat pas untuk melatih oral motorik bayi. Untuk bayi memang sebaiknya dikukus hingga empuk, tapi usahakan meningkatkan level teksturnya agak lebih kerasa sesuai pertambahan usia. Hal ini untuk melatihnya mengunyah.

- Ayam bumbu 
Bagi Anda yang ingin meningkatkan bobot tubuh anak, menu ini bisa jadi pilihan. Olah dada ayam dengan bumbu, dan kukus hingga bumbu menyerap dan matang. Potong kecil sehingga mudah digenggam si kecil. Ayam pun jadi camilan sehat.

- Melon atau semangka
Buah yang satu ini sangat kaya vitamin dan mineral. Sesekali jangan diberikan dalam bentuk jus cair, tapi dalam bentuk potongan. Tak masalah jika Anda ingin memberikannya dalam kondisi dingin. Biasanya si kecil jadi lebih menyukainya.

Sumber: Parents.com