Dream - Mengenalkan makanan pada bayi yang memulai belajar makan jadi hal kerap membuat bingung para orangtua. 

Memilih menu makanan yang sehat bagi bayi, dan mengusahakan bagaimana bayi mau makan serta tidak bosan dengan menu yang sama, jadi tantangan bagi orangtua yang memiliki bayi berusia 6 bulan ke atas.

Kebutuhan nutrisi bayi tentu jadi yang utama, berikut Dream rangkumkan 6 menu makanan sehat yang bisa dijadikan MPASI bagi bayi dan balita, dilansir dari laman Yummy Toddler Food.

Penjadwalan dan Kebutuhan Nutrisi Balita

Sebelum membuat menu makanan sehat untuk balita, orangtua juga harus tahu tentang pola makan balita, dan kebutuhan nutrisinya setiap hari. Balita setiap hari membutuhkan nutrisi-nutrisi berikut ini:
-    Protein
-    Karbohidrat
-    Lemak Sehat
-    Vitamin
-    Serat
-    Zat Besi

Untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya setiap hari, orangtua harus pandai-pandai dalam membuat penjadwalan dan perencanaan menu makanan sehat bagi balita.

Setiap balita memiliki jam makan yang berbeda, namun harus ada patokan tersendiri bagi orangtua untuk memberi makan anaknya, seperti ini:

-    Sarapan sekitar pukul 7 pagi
-    Camilan pagi sekitar pukul 9.30 pagi
-    Makan siang pada pukul 12 siang
-    Camilan siang, pukul 3 sore
-    Makan malam pukul 5.30 sore

Penjadwalan dan kebutuhan nutrisi bisa saja berubah sesuai dengan perkembangan balita. Untuk pemilihan menu makanan sehat, bisa dengan mencoba beberapa menu makanan berikut ini:

Menu Makanan Sehat untuk Sarapan

1.    Pancake Saus Apel

Bahan: Saus apel, susu, tepung terigu, baking powder, kayu manis, ekstrak vanilla, dan telur.

Cara membuatnya:
-    Campurkan semua bahan, kecuali saus apel.
-    Aduk rata semua bahan
-    Panaskan panci untuk menggoreng dengan margarin atau bisa menggunakan minyak zaitun yang lebih sehat,
-    Tuangkan adonana yang sudah tercampur ke panci membentuk lingkaran, atau bisa dicerak menggunakan cetakan untuk mempercantik tampilan.
-    Balik adonan, dan tunggu hingga matang.
-    Letakkan di atas piring, dan tuangkan saus apel.

2.    Oatmeal

Bahan: Oatmeal khusus balita, atau bisa diganti dengan bubur bayi, kismis dan kayu manis.

Cara membuatnya:
-    Seduh oatmeal dengan air hangat.
-    Aduh rata oatmeal dan tambahkan kismis, dan bubuk kayu manis.
-    Aduk rata lagi hingga semua bahan tercampur rata.
-    Untuk memberi tambahan rasa, bisa ditambahkan dengan potongan buah.
Ada banyak menu makanan sehat yang bisa diberikan pada anak yang sedang mencoba MPASI selain dua menu sederhana tersebut.

Menu Makanan Sehat untuk Makan Siang

Menu makanan sehat untuk sarapan memang tidak terlalu ribet untuk dibuat. Nah, untuk menu makanan sehat di siang hari, balita butuh makanan yang mengenyangkan, seperti Pasta Bayam Pesto dan Sup Apel berikut ini:

1.    Pasta Bayam Pesto
Bahan: Bayam, minyak zaitun, lemon, kacang polong, kuaci atau bisa diganti jenis kacang lain, dan keju parmesan.

Cara membuatnya:
-    Campurkan bayam yang sudah dicuci dengan minyak zaitun dan bahan lain, kecuali kacang polong.
-    Blender bahan tersebut hingga halus.
-    Rebus kacang polong di panci yang berbeda, sementara mendiamkan adonan bayam.
-    Setelah adonan bayam mengeras, giling dan bentuk seperti mie.
-    Dan, rebus mie, lalu campurkan dengan kacang polong.

2.    Sup Apel

Bahan: minyak zaitun, butternut yang sudah dipotong-potong, bawang bombai, seledri, buah apel yang sudah dipotong, garam, daging ayam (opsional), kacang polong (opsional).

Cara membuatnya:
-    Panaskan minyak zaitun di dalam panci untuk merebus.
-    Tambahkan butternut, bawang bombai, seledri, apel, garam, lada, dan aduk rata.
-    Tambahkan rebusan ayam (opsional) dan sedikit air, lalu aduk kembali.
-    Rebus sekitar 20-25 menit sampai semua bahan berubah menjadi lunak.
-    Tambah kacang (opsiona) dan haluskan adonan.
-    Sajikan selagi hangat.

Menu Makanan Sehat untuk Makan Malam

Untuk menu makanan sehat di malam hari, Sahabat Dream bisa mengombinasikan beberapa menu, seperti:
1.    Taco

Bahan: Taco (bisa dibeli di swalayan), daging sapi yang sudah dihaluskan, paprika, kacang polong, jagung, dan keju.

Cara membuatnya:
-    Panaskan taco dengan microwave.
-    Potong kecil paprika.
-    Rebus jagung dan kacang polong.
-    Tumis daging yang sudah dihaluskan dengan minyak zaitun.
-    Campurkan paprika, dan aduk rata.
-    Campurkan jagung dan kacang polong yang sudah direbus ke dalam mangkuk bersama dengan daging dan paprika.
-    Tambahkan parutan keju dan aduk rata.
-    Taco dan isiannya sudah siap disajikan.

Roti Isi

2.    Roti Isi

Bahan: ragi roti, gula atau madu, tepung terigu, tepung roti, telur, minyak zaitun, daging sapi yang sudah digiling, oregano (opsional), pupuk bawang, garam, dan keju cheddar.

Cara membuatnya:
-    Campur ragi dan gula dengan air hangat dan biarkan larut.
-    Tambahkan tepung, garam, telur dan ragi yang sudah larut.
-    Aduk dengan mixer semua bahan sampai berbentuk adonan.
-    Panaskan minyak zaitu pada panci, dan tumis daging giling.
-    Diamkan adonan dan bagi menjadi potongan kecil untuk membuat roti.
-    Beri isian daging dan parutan keju pada adonan.
-    Panggang roti dalam suhu 400 derajat Fahrenheit selama 20 menit.